A代表组织细胞间的毛细血管，流向组织细胞的血液是含氧高、二氧化碳含量低的动脉血，组织细胞消耗氧分解有机物，生成二氧化碳；因此，组织细胞中氧的含量低、二氧化碳的含量高；经过气体扩散，血液流经A后，氧的含量下降、二氧化碳的含量升高．C代表肺泡间的毛细血管，肺泡中的气体是吸入的空气，氧的含量高、二氧化碳的含量低；从肺动脉流入的血液是含氧少、二氧化碳较多的静脉血；经过气体扩散，血液流经C后，氧的含量升高、二氧化碳的含量下降．从图中可以看出，血液流经A该物质含量升高，血液流经C该物质含量下降；因此，这种物质是二氧化碳．A、C、D三项不符合题意，B符合题意．

故选B．