麦汁中的α-氨基氮过高，酵母易衰老，对啤酒风味也有影响；α-氨基氮太低，会影响酵母活性，延缓双乙酰还原，影响啤酒质量。

关于盾构法施工说法错误的是（）。

A.盾构在地层中沿着设计轴线推进

B.盾构在推进的同时不断出土（泥）和安装衬砌管片

C.及时向衬砌背后的空隙注浆

D.不可以穿越竖井再向前推进