血液流经X器官后，尿素含量明显降低，说明该器官是肾脏，因为肾脏是形成尿的器官，血液流经肾脏后，人体新陈代谢产生的尿素等代谢废物通过肾脏形成尿液排出体外，因此血液流经肾脏后，尿素含量会降低，同时血液携带的氧气被组成肾脏的组织细胞利用了，因此血液中的氧气含量降低；血液流经Y器官后，养料含量明显增高，说明该器官是小肠，因为小肠是吸收营养物质的主要器官，血液流经小肠后，其中的营养物质会增多，同时，血液中的氧气被组成小肠的细胞利用了，因此氧气含量降低．

故选：C