用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断小动脉、小静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是小动脉，由分支流向主干的血管是小静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，连通与最小的动脉和静脉之间．

（1）毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换．故B是毛细血管血管，原因是红细胞单行通过．

（2）由图可知，血液由A→B→C，图中A是从主干流向分支的血管，因此是动脉；C是由分支流向主干的血管，因此是静脉．

故答案为：

（1）毛细血管；红细胞单行通过；

（2）动脉；静脉．