参考答案：菌种衰退（degeneration）是指由于自发突变的结果，而使某物种原有的一系列生物学性状发生量变或质变的现象。其主要原因是基因突变，连续传代和采用不适宜的培养和保藏条件也可加速菌种的衰退。为防止菌种衰退可采取一些措施，如控制传代次数、创造良好的培养条件、利用不同类型的细胞移种传代、采用有效的菌种保藏方法、讲究菌种选育技术及定期进行分离纯化等。菌种复壮常用方法有：纯种分离法、宿主体内复壮法、淘汰法和遗传育种法。如何防止菌种的衰退防止菌种衰退的方法有：(1)．控制传代次数，尽量避免不必要的移种和转代，把必要的传代次数降低到最低水平，以降低突变几率(因微生物在繁殖过程中易发生自发突变)。(2)．创造良好的培养条件，人们在实践中发现可通过创造一个适合原种生长的条件以防止菌种衰退，因为适合的生长环境条件可以减少环境中影响原种生长的不良因素。(3)．利用不同类型的细胞进行传种接代，选择其不易发生退化的生长阶段的单细胞进行接种(4)．采取有效的菌种保藏方法 选用菌种的休眠体(如分生袍子、芽抱等)并创造有利于休眠的环境条件，诸如干燥、低温、缺氧、缺乏营养以及添加保护剂或酸度中和剂等，从而防止菌种在保藏中退化。