答案：C

题目分析：黄土高原水土流失严重，如果大力开垦耕地，会破坏环境，加剧水土流失，所以C错误。应多植树种草；合理的退耕还林、还草，避免超载放牧；走社会、经济可持续发展之路。

点评：黄土高原生态环境脆弱，由于水土流失带动了地表肥沃的土壤，使农作物产量下降，使沟谷增多、扩大、加深，导致耕地面积减少，给下游河道整治和防洪带来了困难。