参考答案：

当被测流体流经椭圆齿轮流量计时，就会带动椭圆齿轮旋转，而椭圆齿轮每旋转一周就有一定数量的流体流过仪表，因此，用传动及累积机构记录下的椭圆齿轮的转数，就可知道被测流体流过的总流量。