答案：B

题目分析：A、氧化铝熔点很高，但氧化铝能与氢氧化钠反应，所以不能制造用于熔融烧碱的坩埚，A不正确；B、炭具有还原性，一定条件下能将二氧化硅还原为硅，而碳被氧化生成CO，B正确；C、铜的金属活动性比铁弱，与贴构成原电池时铁做负极，被腐蚀，因此不能在海轮外壳上装若干铜块以减缓船体的腐蚀速率，应该用锌块，C不正确；D、二氧化硫有漂白性，但SO₂是有毒气体，不能用于加工食品使食品增白，D不正确，答案选B。