问题
实验题
已知亚甲基蓝( Methylene Blue)在碱性条件下与葡萄糖作用生成亚甲基白(Methylene White)。亚甲基蓝的结构如图所示。著名的“蓝瓶子实验”操作步骤如下:
①如图所示,在250mL锥形瓶中,依次加入2g NaOH、100mLH2O、3gC6H12O6(葡萄糖),搅拌溶解后,再加入3~5滴2%的亚甲基蓝溶液,振荡后混合液呈现蓝色;
②关闭活塞a、b,塞紧橡皮塞,将溶液静置,溶液变为无色;
③再打开瓶塞,振荡,溶液又变为蓝色;
④关闭活塞a、b,再塞紧橡皮塞,将溶液静置,溶液又变为无色;
以上③、④操作可重复多次。
试回答:
(1)该实验中,影响溶液颜色互变快慢的主要因素有________。
(2)从上述变化的总结果看,葡萄糖的作用是____,亚甲基蓝的作用是____。
(3)上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁代替,因为其中含丰富维生素C,据此可推测维生素C具有____性。
(4)该实验中③、④操作能否无限次重复进行:____(填“能”或“不能”),理由是_____ 。
答案
(1)振荡的剧烈程度(或填溶解氧气的浓度)
(2)还原剂; 催化剂(或催化剂兼作指示剂) |
(3)还原
(4)不能; 一段时间后葡萄糖全部转化为其他物质(注:葡萄糖在 NaOH作用下发生异构化、分解及聚合,当溶液呈黄棕色时反应不能再进行下去)