当人夜间进入梦乡时，心脏还在值“夜班”。据记载，心脏停跳又复活的世界纪录为3小时24分，但在睡眠环境下，心脏恐怕一分钟也不能停止跳动。不过心脏并不是一刻不停地工作，它也在抽空休息。它收缩时是在工作，它舒张时是在休息。每分钟心跳75次时，每一次心跳，心房和心室的收缩时间分别为0.1秒和0.3秒，而舒张时间分别为0.7秒和0.5秒，休息时间倒比工作时间长。
肺也要值“夜班”。肺就像一台鼓风机，不停地把富含氧气的空气吸入体内“助燃”，把富含二氧化碳的废气排出。科学家们认为，只要这台鼓风机停止工作5分钟，人就会“断气”。当然，肺也要休息，肺泡采用轮休制，每次呼吸只有部分肺泡在工作。
说到值“夜班”，也别忘记了消化系统。据试验，食物在胃内消化停留3.48小时，在小肠内吸收停留5小时，在结肠内停留16.24小时，在“环卫部门”直肠中经过21.2小时才能排出。照此算来，人在夜间睡眠时，消化系统的“夜班工人”还在对昨天早餐到今天晚餐的食物作一系列处理。
人体的很多部分都坚守在“夜班”岗位上。例如腺垂体在夜间也会分泌一种生长激素，加速软骨与骨头生长，使人长高。大脑中的睡眠中枢也在工作，它会产生去甲肾上腺素在清晨把人唤醒，否则人就要无休止地睡下去。甚至主管思维的大脑也安排有“夜班”——做梦。感谢这些“夜班工人”，它们使我们的生命平稳地延续下去。
食物从进入消化系统到排出体外大概需要多长时间？（）
A．3.48个小时
B．21.2个小时
C．16.24个小时
D．45.92个小时
