问题
填空题
生活处处有物理，留心观察皆学问，厨房中也包含着很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了______（选填“增大”或“减小”）摩擦．
（2）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生______．
答案
（1）厨房的地面一般铺上防滑瓷砖是在压力一定时，增大接触面粗糙程度来增大摩擦力，防止滑倒．
（2）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生形变．
故答案为：（1）增大；（2）形变．