科学家用先进的科学仪器不仅能够直接观察到一些分子和原子，还能移动原子。资料：浓氨水具有挥发性，氨气溶于水能使无色酚酞试液变红。

（1）有人说：“要计算每一勺水里分子的数量，就像用勺子计算大西洋的水一样。”这句话说明分子具有的基本性质是_____________。

（2）如图所示，将酚酞溶液分别倒入A、B两个小烧杯中，另取一个小烧杯C，加入约5 mL浓氨水。用一个大烧杯罩住 A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外。

①烧杯A的现象是___________， 产生此现象的原因是____________。

②B烧杯在实验中是不可缺少的，它体现了一种科学实验的方法，这种方法是____________。