下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明

问题填空题

配料	含碘量	贮藏指南	食用方法
氯化钠、碘酸钾	(20mg～40mg)／kg	避热、避光、密封	勿长时间炖炒

试回答：

（1）已知碘酸钾的化学式KIO₃，其中碘的化合价为；

（2）“含碘量”中的碘是指（填序号）。

A．碘酸钾 B．碘元素 C．碘分子 D．碘离子

（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是。

（4）根据你们生活经验写出碘酸钾的二点物理性质_ _、 _。

答案

（1）+5 （2）B （3）高温易分解（4）白色固体易溶于水等

（1）根据钾元素的化合价+1，可知碘酸根的化合价为-1价，根据化合价代数和为0则碘酸的化学式为：HIO₃，碘元素的化合价为+5；

（2）“含碘量”中的碘是指其中含有的碘元素的质量，不含单质碘．

（3）多贮藏指南中可以看出：避热、避光，故受热见光易分解；

（4）从食盐的外观可以知道碘酸钾也是白色固体，食盐能在水中溶解可以知道碘酸钾也能溶于水．