下列选项中，不属于调压站按性质划分的是（）。

A.区域调压站

B.用户调压站

C.专用调压站

D.箱式调压站

蒸制食品的技术要点是要掌握（）和（）

A、火力；时间

B、火候；程度

C、蒸汽量；时间

D、火力；程度