蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力，但可以改进泡沫的_爱下问搜题

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问题判断题

蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力，但可以改进泡沫的稳定性。

答案

参考答案：对

名词解释

德性之知

单项选择题

CIP清洗效率与（）关系最小。

A.洗液有效浓度

B.洗液流速

C.洗液温度

D.洗液贮罐形状