简述食品中气味形成的途径有哪些？
参考答案：
生物合成；酶直接作用；酶间接作用；加热分解；微生物作用。
关于性腺轴的组成，正确的是（）
A.下丘脑-垂体-卵巢-子宫
B.神经中枢-下丘脑-垂体-卵巢
C.下丘脑-垂体-卵巢
D.下丘脑-垂体-卵巢-肾上腺
E.下丘脑-垂体-卵巢-甲状腺
（）是指对于生产上关键设备，通过检查，有计划地安排设备停机，更换已磨损零部件进行调整修复，使设备停机损失最小。
A.改革维修
B.维修预防
C.事后修理
D.预防维修
