简述食品中气味形成的途径有哪些?
参考答案:
生物合成;酶直接作用;酶间接作用;加热分解;微生物作用。
深化教学改革必须“以人为本”,具体措施是()。
A.在教学内容上,要加强基础教育
B.在教学模式上,把统一要求与多样化、个性化的教育结合起来
C.在教学方法上,要立足于培养学生的学习能力,让学生独立地获取知识
D.在考试方法上,要建立科学的评价指标
反映营业机构当日发出的通存通兑往账明细和所有待处理的通存通兑往账明细的是()。
A.实时业务往账日报
B.实时业务往账清单
C.实时业务来账清单
D.业务流水清单