简述如何控制酶促褐变。
参考答案:
(1)抑制酶活:加热灭酶;调节pH;加酚酶抑制剂(2)除氧
“那场军事史上少有的千里行军,吹响了国民党覆灭的号角,揭开了人民解放军全国行战略进攻的序幕。”这是对下列哪一历史事件的评述
A.中国工农红军万里长征
B.中 * * 转战陕北
C.刘邓大军挺进大别山
D.解放军发起渡江战役
今日之重庆,是中国四大直辖市之一,地域广阔,人口众多。其东西长约()公里,南北长约()公里,总面积达()万平方公里。