A、使用电熨斗时，电流通过电热丝将电熨斗加热，是将电能转化为内能，不是内能转化为电能．则该项说法错误，不符合题意．

B、电风扇是利用电动机工作，是将电能转化为扇叶的机械能，不是机械能转化为电能．则该项说法错误，不符合题意．

C、风力发电机工作时，利用风力带动发电机的转子而发电，是机械能转化为电能的过程．则该项说法正确，符合题意．

D、给电池充电时，是将电能以化学能的形式储存起来，属于电能转化为化学能．则该项说法错误，不符合题意．

故选C．