香味增强剂有（），（），（）。
参考答案：麦芽酚、乙基麦芽酚、L-谷氨酸钠、肌苷酸、鸟苷酸
实践表明，钢在加热过程中产生粗而厚的氧化铁皮，使其摩擦系数增加，有利于轧制时咬入。
完全随机设计的方差分析中，成立的是（）
A.MS总=MS组间+MS组内
B.MS组内
C.MS组间>1
D.SS总=SS组间+SS组内
E.SS组内
