影响花青素变色的因素有哪些？
参考答案：
结构、pH、光和热、氧化剂、氧和还原剂、水分活度、二氧化硫、金属离子、糖及其降解产物、缩合反应、酶。
下列各组物质中，化学键类型最相同的是( D )
A．HCl、CaCl2、NH4Cl
B．H2O2、Na2O2、CO2
C．AlCl3、NaOH、H2O
D．NH3、H2O、CS2
根据生物的分类，生物之间亲缘关系最远的等级是（ ）
A．界
B．门
C．科
D．种
