2011年3月，日本海啸引发福岛第一核电站放射性物质外泄，有关报道中有不少涉及化学知识，请你分析并回答下列问题：

（1）福岛核电站爆炸主要是由氢气引起的，氢气的产生是由于反应堆中金属锆（Zr）高温下与水蒸气反应生成氧化锆（ZrO₂）和氢气，此反应的化学方程式为______．

（2）福岛核电站事故发生后，我国沿海地区检测出放射性碘（¹³¹I）的含量很小，对生活没有影响．已知这种放射性碘原子中含有53个质子、78个中子，则¹³¹ I原子中的核外电子数为______个．