A、自行车刹车时用力捏车闸，这是在接触面粗糙程度不变的情况下，通过增大压力来增大摩擦的；

B、因为一切物体都具有惯性．车辆之间保持一定的车距，这是防止惯性带来的危害，不是利用惯性；

C、鞋底上刻有凹凸不平的花纹，这是在压力不变的情况下，通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的；

D、跳远助跑运动员腾空的过程同样是惯性的作用．在进行跳远之前，运动员往往要助跑．是因为在起跳前运动员处于运动状态，而开始起跳时双腿停止前后摆动，但身仍要继续向前，而起跳前冲力越大，起跳后惯性也就越大，从而腾空时间也越长，跳得就越远；

E、搬用重物时在重物下方垫圆木，这是用滚动代替滑动摩擦，属于减小摩擦；

F、房子的墙基做的比墙厚，这是在压力不变的情况下，通过增大受力面积来减小压强；

G、刀子、斧头等的锋刃要磨得很薄，这是在压力不变的情况下，通过减小受力面积来增大压强．

综上所述：A是增大压力增大摩擦； D是利用惯性实例； F是增大受力面积减小压强； C是增大接触表面的粗糙程度增大摩擦．

故答案为：A；D；F；C．