拧开瓶盖，就需要手对瓶盖施加一个力，这个力就是瓶盖受到的手对它的摩擦力．在瓶盖上刻有竖条纹，是通过增加接触面的粗糙程度来增大受与瓶盖之间的摩擦力的．

当瓶子在竖直方向静止时，其处于平衡状态，所以要受到平衡力的作用．此时瓶子在竖直方向上受到重力和手对它的摩擦力．这两个力是一对平衡力了，根据平衡力的条件可知这两个力等大，由于重力不变，所以手对它的摩擦力也不变．

故答案为：增大摩擦力；不变．