A、书包背带做的很宽，是在压力不变的情况下，通过增大受力面积来增大压强，故本选项错误；

B、下雪天，在公路上撒些灰渣，增大接触面的粗糙程度，属于增大摩擦，故本选项正确；

C、机器的转动部分安装滚动轴承，是变滑动摩擦为滚动摩擦，属于减小摩擦，故本选项错误；

D、给机械部件之间的接触面加润滑油，是接触面变得光滑，从而减小摩擦，故本选项错误．

故选B．