参考答案：A

解析： 维生素A又称视黄醇，包括维生素A₁、A₂两种。其缺乏时可致：(1)暗适应能力下降、夜盲，结膜干燥及干眼病，出现毕脱氏斑，角膜软化穿孔而致失明；(2)黏膜、上皮改变；(3)生长发育受阻，易患呼吸道感染；(4)味觉、嗅觉减弱，食欲下降；(5)头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化，记忆力减退、心情烦躁及失眠。