下列有关饮食的说法错误的是（）

A.用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血

B.食用加碘盐能预防甲状腺肿大

C.晚上睡前喝牛奶能促进睡眠

D.多吃富含纤维食物易于补充大量维生素

进入21世纪，团圆还是年的主题，年根将至，如潮的人群依然奔向大小车站，拥挤着要赶在大年三十前回家。老一辈人依然有着浓厚的年的情结，一年年地坚守着过年的习俗，鞭炮、春联、福字、年画、祭祖、拜年、压岁钱等年的专有事物在他们心中份量依然很重。材料显示（）

A.文化对人的影响是深远持久的

B.文化对人的影响是潜移默化的

C.春节的习俗不会改变

D.人们摆脱不了旧传统的束缚