近年来，中央电视台开办了“百家讲坛”节目，易中天、阎崇年、于丹等一批专家学者走下大学讲坛，将“三国演义”、“论语”、“历史疑案”等用通俗明白的语言告诉观众，赢得了极高的收视率。学者易中天在央视“百家讲坛”开讲为期一年的“品三国”，迅速成为2006年首个值得关注的文化热点。易中天站在平民立场，通过现代视角，以故事说人物，以人物说历史，以历史说文化，揭开疑云重重的帷幕。“百家讲坛”比较好地解决了学术品位和形式大众化的关系问题。

“百家讲坛”解读经典文化作品为什么受到包括年轻人在内的许多人的追捧？

食物中有多种营养物质，其中被誉为“第七类营养素”的是水。