问题
填空题
请用物理方法和化学方法来鉴别厨房里的白醋和白酒：
（1）物理方法：______________________；
（2）化学方法：______________________。
答案
（1）取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒。（也可闻）
（2）取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒。（也可用燃烧法）
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请用物理方法和化学方法来鉴别厨房里的白醋和白酒：
（1）物理方法：______________________；
（2）化学方法：______________________。
（1）取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒。（也可闻）
（2）取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒。（也可用燃烧法）