问题
填空题
(6分）化学知识与生活联系密切。请用下列物质的数字序号填空。
①醋酸(CH3COOH) ②纯碱 ③尿素[CO(NH2)2] ④活性炭 ⑤食盐 ⑥维生素C
(1)家庭制作馒头添加的“碱”_______ (2)除去铝壶中的水垢 _______
(3)腌制鱼肉等常用的调味品 _______ (4)除去冰箱异味 _______
(5)常吃蔬菜水果可补充的物质 _______ (6)含氮量最高的常用氮肥 _______
答案
②①⑤④⑥③
（1）家庭制作馒头时，面团发酵产生酸，可以用纯碱碳酸钠除去，故本题答案为：②；
（2）铝壶中的水垢主要成分为碳酸钙，可以与醋酸发生反应生成易溶于水的醋酸钙从而除去，故本题答案为：①；
（3）生活中的调味品主要是食盐，具有防腐作用，所以可用于腌制鱼肉，故本题答案为：⑤；
（4）木炭具有吸附性，可以吸附异味和杂质，所以可用于除去冰箱中的异味，故本题答案为：④；
（5）蔬菜水果中含有丰富的维生素，所以常吃蔬菜水果可补充的物质是维生素，故本题答案为：⑥；
（6）尿素是含氮量较高的氮肥，故本题答案为：③．