植物蛋白酶在食品工业常用于（）和（）。
参考答案：肉的嫩化和啤酒的澄清
无纸化办贷扫描纸质文档时，扫描分辨率应设置为（）
A、200dpi
B、300dpi
C、400dpi
D、500dpi
因技术风险因素造成的典型风险事件是( )。
A．合同条款遗漏
B．索赔管理不力
C．施工工艺落后
D．业主内部不协调
