某工程项目在施工阶段的管理中，工程师对承包人在施工现场制作的水泥预制板进行质量检查，抽查了500块，发现其中存在问题见表1。
问题：
产品的主要质量问题是什么？工程师应如何处理？
参考答案：
产品的主要质量问题如下：
①数据计算见表2。
②绘出排列图，如图所示。
③分析：主要的质量问题是水泥预制板的表面出现蜂窝麻面和局部露筋问题，次要因素是混凝土强度不足，一般因素是横向和纵向裂缝。
某研究性学习小组为探究皮肤的作用，做了如下的模拟实验，实验步骤是：
①把3只塑料袋分别标上1、2、3、号．
②用水轻轻地将3个新鲜苹果洗干净，然后用纸巾仔细地擦干苹果，作如下外理：
| 苹果1 | 苹果2 | 苹果3 | |
| 处理 | 不做处理 | 将牙签插进一个腐烂的苹果里，然后拔出，用牙签的尖端在苹果2表面滑动，不划破果皮，重复这些动作3次 | 与苹果2相似，只是牙签的尖端一定要刺穿苹果3的表面 |
③每天将苹果从存放的地方取出，观察，记录后放回原处．
请分析回答：
（1）在这项实验中，用______模拟人的皮肤，腐烂的苹果中含______等微生物，将其涂在苹果皮或苹果内，相当于微生物培养中的______这一步骤．
（2）如果实验结果只有苹果3腐烂，你得出的结论是：______．
（3）某同学不小心划破了手背皮肤，但他不以为然，未做任何处理，结果不久伤口周围双红双肿，出现了炎症．请分析该同学伤口发火的原因．______．