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问题
填空题
褐变按反应机理可分为（）和（）。
答案
参考答案：酶促褐变（生化褐变）、非酶褐变（非生化褐变）
选择题
已知随机变量ξ服从正态分布N（2，a
2
），且P（ξ＜4）=0.8，则P（0＜ξ＜2）=（ ）
A．0.6
B．0.4
C．0.3
D．0.2
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名词解释
透光率
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