亚硝酸钠（化学式为NaNO₂）是一种外观极像食盐，且具有食盐咸味的有毒物质，因此这种工业用盐常被用于冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故的发生。请你阅读下表有关资料，并结合已有化学知识，用两种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。