（1）滑冰运动员滑冰时，冰鞋的冰刀在冰面上滑动，故它们之间的摩擦是滑动摩擦力；

（2）在滑动过程中，冰刀温度升高，内能增加，这是由于冰刀克服摩擦做功，将机械能转化为内能；

（3）运动员在水平冰面上匀速运动时，运动员的质量和速度都不变，故他的动能不变；

故答案为：（1）滑动；（2）做功；（3）不变．