（1）S  （2）2H₂O  （3）3Al³⁺  （4）CH₄

（1）元素符号通常用元素的拉丁名称的第一个字母（大写）来表示；因此硫元素表示为：S；故答案为：S；

（2）根据分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，因此2个水分子表示为：2H₂O；故答案为：2H₂O；

（3）根据离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其元素符号前加上相应的数字；因此3个铝离子表示为：3Al³⁺；   故答案为：3Al³⁺；

（4）最简单的有机物是甲烷，表示为：CH₄；故答案为：CH₄．