（1）木头和铜片的颜色不一样，故可以采用观察颜色的方法进行鉴别，故填：观察颜色；

（2）食盐和白糖的味道不一样，故可以采用品尝味道的方法进行鉴别，故填：尝味道；

（3）氧气能使燃着的木条燃烧更旺，二氧化碳能使燃着的木条熄灭，故可以使用燃着的木条进行鉴别，故填：用燃着的木条检验；

（4）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，不与食盐水反应，故可以采用通入二氧化碳气体的方法进行鉴别，故填：通入二氧化碳气体．