如图为菜豆种子萌发过程示意图，请回答

（1）在空气充足和适宜的温度下，菜豆种子吸收______体积膨大．

（2）子叶里的营养物质转变成能够溶于水的物质，并且转运给______、______和______．

（3）随后胚根发育成______，______发育成茎和叶．

老年皮质性白内障的最佳手术时期是（）。

A.未成熟期

B.成熟期

C.初发期

D.过熟期

E.晚期