答案：D

题目分析：安徽凤阳县粮食生产三年跨了三大步，1980年 1981年 1982年的粮食产量分别是 5、02亿公斤 6、7亿公斤 7、15亿公斤，出现这种变化的原因是家庭联产承包责任制的实行，故选D。

点评： 学生还要知道，创立“分田到户”的是安徽凤阳县小岗村；1982年开始在中国农村全面推行家庭联产承包责任制；家庭联产承包责任制建立在土地公有制基础上，把农民的责、权、利紧密结合起来，推动了中国农业的大发展。