答案：C

本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式；注意化学式中字母的书写（大小写）．

A、氧化镁mgO，元素符号的书写注意“一大二小”，改为“MgO”，故A错误；

B、元素符号的书写注意“一大二小”，则改为：氯化铝AlCl₃，故B错误；

C、五氧化二磷P₂O₅，化学式书写规范，故C正确；

D、一氧化碳Co中，氧元素的元素符号书写错误，改为“CO”，故D错误．

故选C．