答案：A

A、蒸馏水中含有一种物质，属于纯净物；

B、食盐水中含有水和氯化钠，属于混合物；

C、江河水的主要成分是水，还含有一些溶于水的物质，属于混合物；

D、矿泉水的主要成分是水，还含有一些溶于水的矿物质，属于混合物．

故选A．