参考答案：

①按比例定员适合于楼层服务员与客房服务员。

②按岗位定员适合于楼层台班服务员，公共区域的部分员工等。

③按职责范围定员适合于客房部主管以上的人员。

④按劳动效率定员适合于从事以操作为主的实行劳动定额管理的工种。