问题
填空题
请用厨房中的物品完成下列家庭小实验：
（1）区分蒸馏水和食盐水
答：______．
（2）区分食盐和碱面（即纯碱）
答：______．
答案
最简单的是用物理方法，不行，再用化学方法：（1）品尝味道，看是否是咸；取样，加热蒸发，有晶体析出的是食盐水，没有的是蒸馏水；（2）用嘴一尝就知，盐明显是咸的，放舌上是涩的；取样，加白醋，有气泡产生的是碱面，没有的是食盐．
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