问题 单项选择题

含铁量最少的食物是( )

A.蛋黄
B.牛奶
C.豆类
D.黑木耳
E.瘦肉

答案

参考答案:B

解析: 含铁较丰富的食物有肉类、肝、蛋黄、豆类、海带、发菜、紫菜、木耳及香菇等,而乳类含铁量最低。

填空题
单项选择题