A、由于氮气和二氧化碳均不能支持燃烧，所以分别放入燃着的木条，木条都会熄灭，现象相同，无法鉴别；

B、两者溶于水时的温度变化不同，溶于水温度不变的是氯化钠，温度升高的是氢氧化钠，故鉴别方式可行；

C、软硬水与肥皂水混合搅拌后的现象不同，泡沫丰富的是软水，泡沫较少的是硬水，故鉴别方式可行；

D、锌铁的金属活动性不同，锌的金属活动性强于铁，所以分别放入稀盐酸中，固体表面冒出气泡的快的是锌慢的是铁，故鉴别方式可行；

故选A．