因食盐水是把食盐溶解在水中得到的溶液，因存在能自由移动的钠离子和氯离子而具有导电性，可以据此来进行鉴别；也可能通过加热蒸发或者品尝味道的方法进行鉴别；还可以通过氯离子的检验来区别出食盐水，如加入硝酸银溶液．

故答案为：（1）测导电性：通电，导电性强的是食盐水，不导电的是蒸馏水．

（2）加热蒸发，通过能否得到溶质区分．

（3）分别取样，滴入几滴硝酸银溶液，有白色沉淀生成的食盐水，无明显现象的是蒸馏水．

（其它方法只要合理都可以）