物体的动能大小与物体的质量和物体的速度有关：

质量相同的不同物体，速度大的动能大；

速度相同的不同物体，质量大的动能大．

物体的重力势能大小与物体的质量和物体的高度有关：

质量相同的不同物体，高度高的重力势能大；

高度相同的不同物体，质量大的重力势能大．

由于飞机在空中水平匀速飞行，所以飞机的速度一定，高度一定．而因为飞机在播种，所以飞机的质量在减小，所以飞机的动能和重力势能都在减小．

故答案为：减小，减小．