用酥棍将面皮的中段，（）用力将皮压薄的手法就是开皮。

A、从上向下

B、从内往外

C、上下来回

D、从外往内

下列有关早期肝癌的描述，错误的是

A．直径＜3cm的局灶性结节

B．癌灶超过2个，其直径之和≤3cm

C．20%小结节为低回声，少部分可呈强等或混合回声

D．外周清晰或绕有低回声晕

E．CDFI多数可显示血流信号