参考答案：A, B, C, E

解析：

文化是人们在生活实践中创造和习得的价值观念、行为规则、生活习惯和生活方式等，文化能力是指理解文化现象的能力。社会工作者要对各种各样的人开展工作，要同他们合作处理和解决他们遇到的困难和问题，就要去了解他们、理解他们，而要真正地理解他们的行为，就必须了解他们为什么这样做，他们怎样看问题，只有这样，才能真正了解他们的需要，才能真正帮他们之所需。

这就要求社会工作者去理解服务对象的文化，具有文化能力。由于社会工作者常常要面对困难群体、弱势群体，而这些群体因为长期处于困难和弱势地位而形成自己特殊的观念和生活方式，所以社会工作者要有较强的文化能力，或者说对不同群体的文化有较强的敏感性。