答案：A

本题考查的是质量守恒定律及其应用，由于化学变化中原子是不变的（种类、个数、质量都不变），所以化学变化中元素的种类也不变。

A、化学反应前后元素的种类不变，正确；

B、化学变化是生成新物质的变化，所以物质的种类一定改变，错误；

C、化学反应前后分子的数目可能改变，，错误；

D、化学反应前后物质的状态可能改变，水通电生成氢气和氧气，由液态变成了气态，错误。