阻碍人抽出书的力是书与书之间的摩擦力，抽书费力说明摩擦力大，而它的原因又是因为挤得紧，而挤得紧是因为书与书之间的压力大，因此说明，在接触面不变时，压力越大，摩擦力越大；

汽车打滑，说明摩擦力太小，铺上碎石或煤渣后，压力没有变，只是接触面比原来粗糙了，就不容易打滑，因此说明，摩擦力的大小与接触面的粗糙程度有关．

故答案为：压力、接触面的粗糙程度．